猪肉(瘦)

热量 (千卡/100克):

143

蛋白质 (克/100克):

20.3

脂肪 (克/100克):

6.2

胆固醇 (毫克/100克):

81

碳水化合物 (克/100克):

1.5

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.54

视黄醇 (微克/100克):

71

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.1

烟酸 (毫克/100克):

5.3

维生素A (微克/100克):

44

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.34

铁 (毫克/100克):

3

铜 (毫克/100克):

.11

镁 (毫克/100克):

25

钾 (毫克/100克):

305

磷 (毫克/100克):

189

钙 (毫克/100克):

6

钠 (毫克/100克):

57.5

锰 (毫克/100克):

.03

锌 (毫克/100克):

2.99

硒 (毫克/100克):

9.5