葵花子(生)

热量 (千卡/100克):

597

蛋白质 (克/100克):

23.9

脂肪 (克/100克):

49.9

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

13

膳食纤维 (克/100克):

6.1

硫胺素 (毫克/100克):

.36

视黄醇 (微克/100克):

2.4

胡罗卜素 (微克/100克):

4.7

核黄素 (毫克/100克):

.2

烟酸 (毫克/100克):

4.8

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

34.53

铁 (毫克/100克):

5.7

铜 (毫克/100克):

2.51

镁 (毫克/100克):

264

钾 (毫克/100克):

562

磷 (毫克/100克):

238

钙 (毫克/100克):

72

钠 (毫克/100克):

5.5

锰 (毫克/100克):

1.95

锌 (毫克/100克):

6.03

硒 (毫克/100克):

1.21