花生(鲜)[落花生，长生果]

热量 (千卡/100克):

298

蛋白质 (克/100克):

12

脂肪 (克/100克):

25.4

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

5.3

膳食纤维 (克/100克):

7.7

硫胺素 (毫克/100克):

0

视黄醇 (微克/100克):

48.3

胡罗卜素 (微克/100克):

1.3

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

14.1

维生素A (微克/100克):

2

维生素C (毫克/100克):

14

维生素E (毫克/100克):

2.93

铁 (毫克/100克):

3.4

铜 (毫克/100克):

.68

镁 (毫克/100克):

110

钾 (毫克/100克):

390

磷 (毫克/100克):

250

钙 (毫克/100克):

8

钠 (毫克/100克):

3.7

锰 (毫克/100克):

.65

锌 (毫克/100克):

1.79

硒 (毫克/100克):

4.5