核桃(干)[胡桃]

热量 (千卡/100克):

627

蛋白质 (克/100克):

14.9

脂肪 (克/100克):

58.8

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

9.6

膳食纤维 (克/100克):

9.5

硫胺素 (毫克/100克):

.15

视黄醇 (微克/100克):

5.2

胡罗卜素 (微克/100克):

2

核黄素 (毫克/100克):

.14

烟酸 (毫克/100克):

.9

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

1

维生素E (毫克/100克):

43.21

铁 (毫克/100克):

2.7

铜 (毫克/100克):

1.17

镁 (毫克/100克):

131

钾 (毫克/100克):

385

磷 (毫克/100克):

294

钙 (毫克/100克):

56

钠 (毫克/100克):

6.4

锰 (毫克/100克):

3.44

锌 (毫克/100克):

2.17

硒 (毫克/100克):

4.62