小麦粉(特二粉)

热量 (千卡/100克):

349

蛋白质 (克/100克):

10.4

脂肪 (克/100克):

1.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

74.3

膳食纤维 (克/100克):

1.6

硫胺素 (毫克/100克):

.15

视黄醇 (微克/100克):

12

胡罗卜素 (微克/100克):

.6

核黄素 (毫克/100克):

.11

烟酸 (毫克/100克):

2

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

1.25

铁 (毫克/100克):

3

铜 (毫克/100克):

.58

镁 (毫克/100克):

48

钾 (毫克/100克):

124

磷 (毫克/100克):

120

钙 (毫克/100克):

30

钠 (毫克/100克):

1.5

锰 (毫克/100克):

.92

锌 (毫克/100克):

.96

硒 (毫克/100克):

6.01