黑米

热量 (千卡/100克):

333

蛋白质 (克/100克):

9.4

脂肪 (克/100克):

2.5

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

68.3

膳食纤维 (克/100克):

3.9

硫胺素 (毫克/100克):

.33

视黄醇 (微克/100克):

14.3

胡罗卜素 (微克/100克):

1.6

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

7.9

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.22

铁 (毫克/100克):

1.6

铜 (毫克/100克):

.15

镁 (毫克/100克):

147

钾 (毫克/100克):

256

磷 (毫克/100克):

356

钙 (毫克/100克):

12

钠 (毫克/100克):

7.1

锰 (毫克/100克):

1.72

锌 (毫克/100克):

3.8

硒 (毫克/100克):

3.2