面蛋

热量 (千卡/100克):

85

蛋白质 (克/100克):

1.6

脂肪 (克/100克):

.5

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

18.4

膳食纤维 (克/100克):

3.3

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

74.5

胡罗卜素 (微克/100克):

1.7

核黄素 (毫克/100克):

0

烟酸 (毫克/100克):

0

维生素A (微克/100克):

22

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

4.11

铁 (毫克/100克):

4.3

铜 (毫克/100克):

4.71

镁 (毫克/100克):

33

钾 (毫克/100克):

237

磷 (毫克/100克):

56

钙 (毫克/100克):

206

钠 (毫克/100克):

3.8

锰 (毫克/100克):

.22

锌 (毫克/100克):

1.07

硒 (毫克/100克):

2.87