羊肚菌[干狼肚]

热量 (千卡/100克):

295

蛋白质 (克/100克):

26.9

脂肪 (克/100克):

7.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

30.8

膳食纤维 (克/100克):

12.9

硫胺素 (毫克/100克):

.1

视黄醇 (微克/100克):

14.3

胡罗卜素 (微克/100克):

8

核黄素 (毫克/100克):

2.25

烟酸 (毫克/100克):

8.8

维生素A (微克/100克):

178

维生素C (毫克/100克):

3

维生素E (毫克/100克):

3.58

铁 (毫克/100克):

30.7

铜 (毫克/100克):

2.34

镁 (毫克/100克):

117

钾 (毫克/100克):

1726

磷 (毫克/100克):

1193

钙 (毫克/100克):

87

钠 (毫克/100克):

33.6

锰 (毫克/100克):

2.49

锌 (毫克/100克):

12.11

硒 (毫克/100克):

4.82