口蘑(白蘑)

热量 (千卡/100克):

242

蛋白质 (克/100克):

38.7

脂肪 (克/100克):

3.3

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

14.4

膳食纤维 (克/100克):

17.2

硫胺素 (毫克/100克):

.07

视黄醇 (微克/100克):

9.2

胡罗卜素 (微克/100克):

17.2

核黄素 (毫克/100克):

.08

烟酸 (毫克/100克):

44.3

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

8.57

铁 (毫克/100克):

19.4

铜 (毫克/100克):

5.88

镁 (毫克/100克):

167

钾 (毫克/100克):

3106

磷 (毫克/100克):

1655

钙 (毫克/100克):

169

钠 (毫克/100克):

5.2

锰 (毫克/100克):

5.96

锌 (毫克/100克):

9.04

硒 (毫克/100克):

0