大红菇(干)[草质红菇]

热量 (千卡/100克):

200

蛋白质 (克/100克):

24.4

脂肪 (克/100克):

2.8

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

19.3

膳食纤维 (克/100克):

31.6

硫胺素 (毫克/100克):

.26

视黄醇 (微克/100克):

15.5

胡罗卜素 (微克/100克):

6.4

核黄素 (毫克/100克):

6.9

烟酸 (毫克/100克):

19.5

维生素A (微克/100克):

13

维生素C (毫克/100克):

2

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

7.5

铜 (毫克/100克):

2.3

镁 (毫克/100克):

30

钾 (毫克/100克):

228

磷 (毫克/100克):

523

钙 (毫克/100克):

1

钠 (毫克/100克):

1.7

锰 (毫克/100克):

.91

锌 (毫克/100克):

3.5

硒 (毫克/100克):

10.64