大薯[参薯]
热量 (千卡/100克):
105蛋白质 (克/100克):
2.1脂肪 (克/100克):
.2胆固醇 (毫克/100克):
0碳水化合物 (克/100克):
23.8膳食纤维 (克/100克):
1.1硫胺素 (毫克/100克):
.05视黄醇 (微克/100克):
72.1胡罗卜素 (微克/100克):
.7核黄素 (毫克/100克):
0烟酸 (毫克/100克):
.5维生素A (微克/100克):
0维生素C (毫克/100克):
0维生素E (毫克/100克):
.25铁 (毫克/100克):
.8铜 (毫克/100克):
.17镁 (毫克/100克):
16钾 (毫克/100克):
0磷 (毫克/100克):
45钙 (毫克/100克):
10钠 (毫克/100克):
0锰 (毫克/100克):
0锌 (毫克/100克):
.38硒 (毫克/100克):
.74