荸荠[马蹄，地栗]

热量 (千卡/100克):

59

蛋白质 (克/100克):

1.2

脂肪 (克/100克):

.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

13.1

膳食纤维 (克/100克):

1.1

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

83.6

胡罗卜素 (微克/100克):

.8

核黄素 (毫克/100克):

.02

烟酸 (毫克/100克):

.7

维生素A (微克/100克):

3

维生素C (毫克/100克):

7

维生素E (毫克/100克):

.65

铁 (毫克/100克):

.6

铜 (毫克/100克):

.07

镁 (毫克/100克):

12

钾 (毫克/100克):

306

磷 (毫克/100克):

44

钙 (毫克/100克):

4

钠 (毫克/100克):

15.7

锰 (毫克/100克):

.11

锌 (毫克/100克):

.34

硒 (毫克/100克):

.7