藕[莲藕]

热量 (千卡/100克):

70

蛋白质 (克/100克):

1.9

脂肪 (克/100克):

.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

15.2

膳食纤维 (克/100克):

1.2

硫胺素 (毫克/100克):

.09

视黄醇 (微克/100克):

80.5

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.03

烟酸 (毫克/100克):

.3

维生素A (微克/100克):

3

维生素C (毫克/100克):

44

维生素E (毫克/100克):

.73

铁 (毫克/100克):

1.4

铜 (毫克/100克):

.11

镁 (毫克/100克):

19

钾 (毫克/100克):

243

磷 (毫克/100克):

58

钙 (毫克/100克):

39

钠 (毫克/100克):

44.2

锰 (毫克/100克):

1.3

锌 (毫克/100克):

.23

硒 (毫克/100克):

.39