毛笋[毛竹笋]

热量 (千卡/100克):

21

蛋白质 (克/100克):

2.2

脂肪 (克/100克):

.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.5

膳食纤维 (克/100克):

1.3

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

93.1

胡罗卜素 (微克/100克):

.7

核黄素 (毫克/100克):

.05

烟酸 (毫克/100克):

.3

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

9

维生素E (毫克/100克):

.15

铁 (毫克/100克):

.9

铜 (毫克/100克):

.07

镁 (毫克/100克):

8

钾 (毫克/100克):

318

磷 (毫克/100克):

34

钙 (毫克/100克):

16

钠 (毫克/100克):

5.2

锰 (毫克/100克):

.35

锌 (毫克/100克):

.47

硒 (毫克/100克):

.38