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春笋

热量 (千卡/100克):

20

蛋白质 (克/100克):

2.4

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.3

膳食纤维 (克/100克):

2.8

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

91.4

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

.4

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

5

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

2.4

铜 (毫克/100克):

.15

镁 (毫克/100克):

8

钾 (毫克/100克):

300

磷 (毫克/100克):

36

钙 (毫克/100克):

8

钠 (毫克/100克):

6

锰 (毫克/100克):

.78

锌 (毫克/100克):

.43

硒 (毫克/100克):

.66
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