蕹菜[空心菜，藤藤菜]

热量 (千卡/100克):

20

蛋白质 (克/100克):

2.2

脂肪 (克/100克):

.3

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.2

膳食纤维 (克/100克):

1.4

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

92.9

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.08

烟酸 (毫克/100克):

.8

维生素A (微克/100克):

253

维生素C (毫克/100克):

25

维生素E (毫克/100克):

1.09

铁 (毫克/100克):

2.3

铜 (毫克/100克):

.1

镁 (毫克/100克):

29

钾 (毫克/100克):

243

磷 (毫克/100克):

38

钙 (毫克/100克):

99

钠 (毫克/100克):

94.3

锰 (毫克/100克):

.67

锌 (毫克/100克):

.39

硒 (毫克/100克):

1.2