莴笋[莴苣]

热量 (千卡/100克):

14

蛋白质 (克/100克):

1

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.2

膳食纤维 (克/100克):

.6

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

95.5

胡罗卜素 (微克/100克):

.6

核黄素 (毫克/100克):

.02

烟酸 (毫克/100克):

.5

维生素A (微克/100克):

25

维生素C (毫克/100克):

4

维生素E (毫克/100克):

.19

铁 (毫克/100克):

.9

铜 (毫克/100克):

.07

镁 (毫克/100克):

19

钾 (毫克/100克):

212

磷 (毫克/100克):

48

钙 (毫克/100克):

23

钠 (毫克/100克):

36.5

锰 (毫克/100克):

.19

锌 (毫克/100克):

.33

硒 (毫克/100克):

.54