生菜(叶用莴苣)

热量 (千卡/100克):

13

蛋白质 (克/100克):

1.3

脂肪 (克/100克):

.3

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

1.3

膳食纤维 (克/100克):

.7

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

95.8

胡罗卜素 (微克/100克):

.6

核黄素 (毫克/100克):

.06

烟酸 (毫克/100克):

.4

维生素A (微克/100克):

298

维生素C (毫克/100克):

13

维生素E (毫克/100克):

1.02

铁 (毫克/100克):

.9

铜 (毫克/100克):

.03

镁 (毫克/100克):

18

钾 (毫克/100克):

170

磷 (毫克/100克):

27

钙 (毫克/100克):

34

钠 (毫克/100克):

32.8

锰 (毫克/100克):

.13

锌 (毫克/100克):

.27

硒 (毫克/100克):

1.15