菠菜[赤根菜]

热量 (千卡/100克):

24

蛋白质 (克/100克):

2.6

脂肪 (克/100克):

.3

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.8

膳食纤维 (克/100克):

1.7

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

91.2

胡罗卜素 (微克/100克):

1.4

核黄素 (毫克/100克):

.11

烟酸 (毫克/100克):

.6

维生素A (微克/100克):

487

维生素C (毫克/100克):

32

维生素E (毫克/100克):

1.74

铁 (毫克/100克):

2.9

铜 (毫克/100克):

.1

镁 (毫克/100克):

58

钾 (毫克/100克):

311

磷 (毫克/100克):

47

钙 (毫克/100克):

66

钠 (毫克/100克):

85.2

锰 (毫克/100克):

.66

锌 (毫克/100克):

.85

硒 (毫克/100克):

.97