西兰花[绿菜花]

热量 (千卡/100克):

33

蛋白质 (克/100克):

4.1

脂肪 (克/100克):

.6

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.7

膳食纤维 (克/100克):

1.6

硫胺素 (毫克/100克):

.09

视黄醇 (微克/100克):

90.3

胡罗卜素 (微克/100克):

.7

核黄素 (毫克/100克):

.13

烟酸 (毫克/100克):

.9

维生素A (微克/100克):

1202

维生素C (毫克/100克):

51

维生素E (毫克/100克):

.91

铁 (毫克/100克):

1

铜 (毫克/100克):

.03

镁 (毫克/100克):

17

钾 (毫克/100克):

17

磷 (毫克/100克):

72

钙 (毫克/100克):

67

钠 (毫克/100克):

18.8

锰 (毫克/100克):

.24

锌 (毫克/100克):

.78

硒 (毫克/100克):

.7