油菜(脱水)

热量 (千卡/100克):

299

蛋白质 (克/100克):

7.6

脂肪 (克/100克):

.6

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

65.7

膳食纤维 (克/100克):

8.6

硫胺素 (毫克/100克):

.33

视黄醇 (微克/100克):

9

胡罗卜素 (微克/100克):

8.5

核黄素 (毫克/100克):

.19

烟酸 (毫克/100克):

10.5

维生素A (微克/100克):

577

维生素C (毫克/100克):

124

维生素E (毫克/100克):

7.73

铁 (毫克/100克):

19.3

铜 (毫克/100克):

3.06

镁 (毫克/100克):

105

钾 (毫克/100克):

635

磷 (毫克/100克):

182

钙 (毫克/100克):

596

钠 (毫克/100克):

405.3

锰 (毫克/100克):

1.28

锌 (毫克/100克):

4.78

硒 (毫克/100克):

13.14