油菜(黑)

热量 (千卡/100克):

17

蛋白质 (克/100克):

1.8

脂肪 (克/100克):

.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2

膳食纤维 (克/100克):

.9

硫胺素 (毫克/100克):

.01

视黄醇 (微克/100克):

94.1

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.1

烟酸 (毫克/100克):

0

维生素A (微克/100克):

243

维生素C (毫克/100克):

24

维生素E (毫克/100克):

.94

铁 (毫克/100克):

5.9

铜 (毫克/100克):

0

镁 (毫克/100克):

34

钾 (毫克/100克):

143

磷 (毫克/100克):

34

钙 (毫克/100克):

191

钠 (毫克/100克):

98.8

锰 (毫克/100克):

1.09

锌 (毫克/100克):

1.27

硒 (毫克/100克):

0