油菜

热量 (千卡/100克):

23

蛋白质 (克/100克):

1.8

脂肪 (克/100克):

.5

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.7

膳食纤维 (克/100克):

1.1

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

92.9

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.11

烟酸 (毫克/100克):

.7

维生素A (微克/100克):

103

维生素C (毫克/100克):

36

维生素E (毫克/100克):

.88

铁 (毫克/100克):

1.2

铜 (毫克/100克):

.06

镁 (毫克/100克):

22

钾 (毫克/100克):

210

磷 (毫克/100克):

39

钙 (毫克/100克):

108

钠 (毫克/100克):

55.8

锰 (毫克/100克):

.23

锌 (毫克/100克):

.33

硒 (毫克/100克):

.79