红菜薹[紫菜薹]

热量 (千卡/100克):

41

蛋白质 (克/100克):

2.9

脂肪 (克/100克):

2.5

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

1.8

膳食纤维 (克/100克):

.9

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

91.1

胡罗卜素 (微克/100克):

.8

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

.9

维生素A (微克/100克):

13

维生素C (毫克/100克):

57

维生素E (毫克/100克):

.51

铁 (毫克/100克):

2.5

铜 (毫克/100克):

.12

镁 (毫克/100克):

15

钾 (毫克/100克):

221

磷 (毫克/100克):

60

钙 (毫克/100克):

26

钠 (毫克/100克):

1.5

锰 (毫克/100克):

0

锌 (毫克/100克):

.9

硒 (毫克/100克):

8.43