酸白菜[酸菜]

热量 (千卡/100克):

14

蛋白质 (克/100克):

1.1

脂肪 (克/100克):

.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

1.9

膳食纤维 (克/100克):

.5

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

95.2

胡罗卜素 (微克/100克):

1.1

核黄素 (毫克/100克):

.02

烟酸 (毫克/100克):

.6

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

2

维生素E (毫克/100克):

.86

铁 (毫克/100克):

1.6

铜 (毫克/100克):

.04

镁 (毫克/100克):

21

钾 (毫克/100克):

104

磷 (毫克/100克):

38

钙 (毫克/100克):

48

钠 (毫克/100克):

43.1

锰 (毫克/100克):

.07

锌 (毫克/100克):

.36

硒 (毫克/100克):

1.27