大白菜(小白口)

热量 (千卡/100克):

14

蛋白质 (克/100克):

1.3

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

1.9

膳食纤维 (克/100克):

.9

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

95.2

胡罗卜素 (微克/100克):

.6

核黄素 (毫克/100克):

.03

烟酸 (毫克/100克):

.5

维生素A (微克/100克):

5

维生素C (毫克/100克):

19

维生素E (毫克/100克):

.21

铁 (毫克/100克):

.9

铜 (毫克/100克):

.07

镁 (毫克/100克):

11

钾 (毫克/100克):

137

磷 (毫克/100克):

35

钙 (毫克/100克):

45

钠 (毫克/100克):

34.8

锰 (毫克/100克):

.17

锌 (毫克/100克):

.31

硒 (毫克/100克):

.75