大白菜(青白口)

热量 (千卡/100克):

15

蛋白质 (克/100克):

1.4

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.1

膳食纤维 (克/100克):

.9

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

95.1

胡罗卜素 (微克/100克):

.4

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

.4

维生素A (微克/100克):

13

维生素C (毫克/100克):

28

维生素E (毫克/100克):

.36

铁 (毫克/100克):

.6

铜 (毫克/100克):

.04

镁 (毫克/100克):

9

钾 (毫克/100克):

90

磷 (毫克/100克):

28

钙 (毫克/100克):

35

钠 (毫克/100克):

48.4

锰 (毫克/100克):

.16

锌 (毫克/100克):

.61

硒 (毫克/100克):

.39