韭菜

热量 (千卡/100克):

26

蛋白质 (克/100克):

2.4

脂肪 (克/100克):

.4

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

3.2

膳食纤维 (克/100克):

1.4

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

91.8

胡罗卜素 (微克/100克):

.8

核黄素 (毫克/100克):

.09

烟酸 (毫克/100克):

.8

维生素A (微克/100克):

235

维生素C (毫克/100克):

24

维生素E (毫克/100克):

.96

铁 (毫克/100克):

1.6

铜 (毫克/100克):

.08

镁 (毫克/100克):

25

钾 (毫克/100克):

247

磷 (毫克/100克):

38

钙 (毫克/100克):

42

钠 (毫克/100克):

8.1

锰 (毫克/100克):

.43

锌 (毫克/100克):

.43

硒 (毫克/100克):

1.38