蒜苔

热量 (千卡/100克):

61

蛋白质 (克/100克):

2

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

12.9

膳食纤维 (克/100克):

2.5

硫胺素 (毫克/100克):

.04

视黄醇 (微克/100克):

81.8

胡罗卜素 (微克/100克):

.7

核黄素 (毫克/100克):

.07

烟酸 (毫克/100克):

.2

维生素A (微克/100克):

80

维生素C (毫克/100克):

1

维生素E (毫克/100克):

1.04

铁 (毫克/100克):

4.2

铜 (毫克/100克):

.03

镁 (毫克/100克):

28

钾 (毫克/100克):

161

磷 (毫克/100克):

52

钙 (毫克/100克):

19

钠 (毫克/100克):

3.8

锰 (毫克/100克):

.32

锌 (毫克/100克):

1.04

硒 (毫克/100克):

2.17