蒜黄

热量 (千卡/100克):

21

蛋白质 (克/100克):

2.5

脂肪 (克/100克):

.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.4

膳食纤维 (克/100克):

1.4

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

93

胡罗卜素 (微克/100克):

.5

核黄素 (毫克/100克):

.07

烟酸 (毫克/100克):

.6

维生素A (微克/100克):

47

维生素C (毫克/100克):

18

维生素E (毫克/100克):

.52

铁 (毫克/100克):

1.3

铜 (毫克/100克):

.09

镁 (毫克/100克):

16

钾 (毫克/100克):

168

磷 (毫克/100克):

58

钙 (毫克/100克):

24

钠 (毫克/100克):

7.8

锰 (毫克/100克):

.25

锌 (毫克/100克):

.33

硒 (毫克/100克):

.79