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节瓜[毛瓜]

热量 (千卡/100克):

12

蛋白质 (克/100克):

.6

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.2

膳食纤维 (克/100克):

1.2

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

95.6

胡罗卜素 (微克/100克):

.3

核黄素 (毫克/100克):

.05

烟酸 (毫克/100克):

.4

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

39

维生素E (毫克/100克):

.27

铁 (毫克/100克):

.1

铜 (毫克/100克):

.02

镁 (毫克/100克):

7

钾 (毫克/100克):

40

磷 (毫克/100克):

13

钙 (毫克/100克):

4

钠 (毫克/100克):

.2

锰 (毫克/100克):

.1

锌 (毫克/100克):

.08

硒 (毫克/100克):

.26
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