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葫芦[长瓜,蒲瓜,瓠瓜]

热量 (千卡/100克):

15

蛋白质 (克/100克):

.7

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

2.7

膳食纤维 (克/100克):

.8

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

95.3

胡罗卜素 (微克/100克):

.4

核黄素 (毫克/100克):

.01

烟酸 (毫克/100克):

.4

维生素A (微克/100克):

7

维生素C (毫克/100克):

11

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

.4

铜 (毫克/100克):

.04

镁 (毫克/100克):

7

钾 (毫克/100克):

87

磷 (毫克/100克):

15

钙 (毫克/100克):

16

钠 (毫克/100克):

.6

锰 (毫克/100克):

.08

锌 (毫克/100克):

.14

硒 (毫克/100克):

.49
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