冬瓜

热量 (千卡/100克):

11

蛋白质 (克/100克):

.4

脂肪 (克/100克):

.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

1.9

膳食纤维 (克/100克):

.7

硫胺素 (毫克/100克):

.01

视黄醇 (微克/100克):

96.6

胡罗卜素 (微克/100克):

.2

核黄素 (毫克/100克):

.01

烟酸 (毫克/100克):

.3

维生素A (微克/100克):

13

维生素C (毫克/100克):

18

维生素E (毫克/100克):

.08

铁 (毫克/100克):

.2

铜 (毫克/100克):

.07

镁 (毫克/100克):

8

钾 (毫克/100克):

78

磷 (毫克/100克):

12

钙 (毫克/100克):

19

钠 (毫克/100克):

1.8

锰 (毫克/100克):

.03

锌 (毫克/100克):

.07

硒 (毫克/100克):

.22