辣椒(青，尖)

热量 (千卡/100克):

23

蛋白质 (克/100克):

1.4

脂肪 (克/100克):

.3

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

3.7

膳食纤维 (克/100克):

2.1

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

91.9

胡罗卜素 (微克/100克):

.6

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

.5

维生素A (微克/100克):

57

维生素C (毫克/100克):

62

维生素E (毫克/100克):

.88

铁 (毫克/100克):

.7

铜 (毫克/100克):

.11

镁 (毫克/100克):

15

钾 (毫克/100克):

209

磷 (毫克/100克):

33

钙 (毫克/100克):

15

钠 (毫克/100克):

2.2

锰 (毫克/100克):

.14

锌 (毫克/100克):

.22

硒 (毫克/100克):

.62