辣椒(红，小)

热量 (千卡/100克):

32

蛋白质 (克/100克):

1.3

脂肪 (克/100克):

.4

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

5.7

膳食纤维 (克/100克):

3.2

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

88.8

胡罗卜素 (微克/100克):

.6

核黄素 (毫克/100克):

.06

烟酸 (毫克/100克):

.8

维生素A (微克/100克):

232

维生素C (毫克/100克):

144

维生素E (毫克/100克):

.44

铁 (毫克/100克):

1.4

铜 (毫克/100克):

.11

镁 (毫克/100克):

16

钾 (毫克/100克):

222

磷 (毫克/100克):

95

钙 (毫克/100克):

37

钠 (毫克/100克):

2.6

锰 (毫克/100克):

.18

锌 (毫克/100克):

.3

硒 (毫克/100克):

1.9