辣椒(红，尖，干)

热量 (千卡/100克):

212

蛋白质 (克/100克):

15

脂肪 (克/100克):

12

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

11

膳食纤维 (克/100克):

41.7

硫胺素 (毫克/100克):

.53

视黄醇 (微克/100克):

14.6

胡罗卜素 (微克/100克):

5.7

核黄素 (毫克/100克):

.16

烟酸 (毫克/100克):

1.2

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

8.76

铁 (毫克/100克):

6

铜 (毫克/100克):

.61

镁 (毫克/100克):

131

钾 (毫克/100克):

1085

磷 (毫克/100克):

298

钙 (毫克/100克):

12

钠 (毫克/100克):

4

锰 (毫克/100克):

11.7

锌 (毫克/100克):

8.21

硒 (毫克/100克):

0