豆角(白)

热量 (千卡/100克):

30

蛋白质 (克/100克):

2.2

脂肪 (克/100克):

.2

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

4.8

膳食纤维 (克/100克):

2.6

硫胺素 (毫克/100克):

.06

视黄醇 (微克/100克):

89.7

胡罗卜素 (微克/100克):

.5

核黄素 (毫克/100克):

.04

烟酸 (毫克/100克):

.9

维生素A (微克/100克):

97

维生素C (毫克/100克):

39

维生素E (毫克/100克):

2.38

铁 (毫克/100克):

.8

铜 (毫克/100克):

.1

镁 (毫克/100克):

28

钾 (毫克/100克):

192

磷 (毫克/100克):

40

钙 (毫克/100克):

26

钠 (毫克/100克):

9.5

锰 (毫克/100克):

.78

锌 (毫克/100克):

.6

硒 (毫克/100克):

1.6