刀豆

热量 (千卡/100克):

36

蛋白质 (克/100克):

3.1

脂肪 (克/100克):

.3

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

5.2

膳食纤维 (克/100克):

1.8

硫胺素 (毫克/100克):

.05

视黄醇 (微克/100克):

89

胡罗卜素 (微克/100克):

.6

核黄素 (毫克/100克):

.07

烟酸 (毫克/100克):

1

维生素A (微克/100克):

37

维生素C (毫克/100克):

15

维生素E (毫克/100克):

.4

铁 (毫克/100克):

4.6

铜 (毫克/100克):

.09

镁 (毫克/100克):

29

钾 (毫克/100克):

209

磷 (毫克/100克):

57

钙 (毫克/100克):

49

钠 (毫克/100克):

8.5

锰 (毫克/100克):

.45

锌 (毫克/100克):

.84

硒 (毫克/100克):

.88