胡萝卜(脱水)

热量 (千卡/100克):

320

蛋白质 (克/100克):

4.2

脂肪 (克/100克):

1.9

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

71.5

膳食纤维 (克/100克):

6.4

硫胺素 (毫克/100克):

.12

视黄醇 (微克/100克):

10.9

胡罗卜素 (微克/100克):

5.1

核黄素 (毫克/100克):

.15

烟酸 (毫克/100克):

2.6

维生素A (微克/100克):

2875

维生素C (毫克/100克):

32

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

8.5

铜 (毫克/100克):

.81

镁 (毫克/100克):

82

钾 (毫克/100克):

1117

磷 (毫克/100克):

118

钙 (毫克/100克):

458

钠 (毫克/100克):

300.7

锰 (毫克/100克):

.75

锌 (毫克/100克):

1.85

硒 (毫克/100克):

4.06