豌豆

热量 (千卡/100克):

313

蛋白质 (克/100克):

20.3

脂肪 (克/100克):

1.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

55.4

膳食纤维 (克/100克):

10.4

硫胺素 (毫克/100克):

.49

视黄醇 (微克/100克):

10.4

胡罗卜素 (微克/100克):

2.4

核黄素 (毫克/100克):

.14

烟酸 (毫克/100克):

2.4

维生素A (微克/100克):

42

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

8.47

铁 (毫克/100克):

4.9

铜 (毫克/100克):

.47

镁 (毫克/100克):

118

钾 (毫克/100克):

823

磷 (毫克/100克):

259

钙 (毫克/100克):

97

钠 (毫克/100克):

9.7

锰 (毫克/100克):

1.15

锌 (毫克/100克):

2.35

硒 (毫克/100克):

1.69