豇豆(紫)

热量 (千卡/100克):

315

蛋白质 (克/100克):

18.9

脂肪 (克/100克):

.4

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

58.9

膳食纤维 (克/100克):

6.9

硫胺素 (毫克/100克):

.22

视黄醇 (微克/100克):

11.2

胡罗卜素 (微克/100克):

3.7

核黄素 (毫克/100克):

.09

烟酸 (毫克/100克):

2.4

维生素A (微克/100克):

3

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

11.42

铁 (毫克/100克):

7.9

铜 (毫克/100克):

1.42

镁 (毫克/100克):

41

钾 (毫克/100克):

500

磷 (毫克/100克):

345

钙 (毫克/100克):

67

钠 (毫克/100克):

4

锰 (毫克/100克):

.98

锌 (毫克/100克):

1.61

硒 (毫克/100克):

1.52