蚕豆(带皮)

热量 (千卡/100克):

304

蛋白质 (克/100克):

24.6

脂肪 (克/100克):

1.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

49

膳食纤维 (克/100克):

10.9

硫胺素 (毫克/100克):

.13

视黄醇 (微克/100克):

11.5

胡罗卜素 (微克/100克):

2.9

核黄素 (毫克/100克):

.23

烟酸 (毫克/100克):

2.2

维生素A (微克/100克):

8

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

4.9

铁 (毫克/100克):

2.9

铜 (毫克/100克):

.64

镁 (毫克/100克):

113

钾 (毫克/100克):

992

磷 (毫克/100克):

339

钙 (毫克/100克):

49

钠 (毫克/100克):

21.2

锰 (毫克/100克):

1

锌 (毫克/100克):

4.76

硒 (毫克/100克):

4.29