蛇(均值)

热量 (千卡/100克):

85

蛋白质 (克/100克):

15.1

脂肪 (克/100克):

.5

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

5

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.06

视黄醇 (微克/100克):

78.4

胡罗卜素 (微克/100克):

1

核黄素 (毫克/100克):

.15

烟酸 (毫克/100克):

5.4

维生素A (微克/100克):

18

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

.49

铁 (毫克/100克):

3

铜 (毫克/100克):

.12

镁 (毫克/100克):

25

钾 (毫克/100克):

248

磷 (毫克/100克):

82

钙 (毫克/100克):

29

钠 (毫克/100克):

90.8

锰 (毫克/100克):

.04

锌 (毫克/100克):

3.21

硒 (毫克/100克):

13.1