素鸡

热量 (千卡/100克):

192

蛋白质 (克/100克):

16.5

脂肪 (克/100克):

12.5

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

3.3

膳食纤维 (克/100克):

.9

硫胺素 (毫克/100克):

.02

视黄醇 (微克/100克):

64.3

胡罗卜素 (微克/100克):

2.5

核黄素 (毫克/100克):

.03

烟酸 (毫克/100克):

.4

维生素A (微克/100克):

10

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

17.8

铁 (毫克/100克):

5.3

铜 (毫克/100克):

.27

镁 (毫克/100克):

61

钾 (毫克/100克):

42

磷 (毫克/100克):

180

钙 (毫克/100克):

319

钠 (毫克/100克):

373.8

锰 (毫克/100克):

1.12

锌 (毫克/100克):

1.74

硒 (毫克/100克):

6.73