豆肝尖

热量 (千卡/100克):

192

蛋白质 (克/100克):

17.2

脂肪 (克/100克):

12

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

3.7

膳食纤维 (克/100克):

5.7

硫胺素 (毫克/100克):

.01

视黄醇 (微克/100克):

57.6

胡罗卜素 (微克/100克):

3.8

核黄素 (毫克/100克):

.06

烟酸 (毫克/100克):

.1

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

37.58

铁 (毫克/100克):

7.4

铜 (毫克/100克):

.11

镁 (毫克/100克):

25

钾 (毫克/100克):

24

磷 (毫克/100克):

209

钙 (毫克/100克):

5

钠 (毫克/100克):

614.5

锰 (毫克/100克):

1.4

锌 (毫克/100克):

1.9

硒 (毫克/100克):

3.19