酵母(鲜)

热量 (千卡/100克):

106

蛋白质 (克/100克):

2.6

脂肪 (克/100克):

0

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

23.9

膳食纤维 (克/100克):

0

硫胺素 (毫克/100克):

.09

视黄醇 (微克/100克):

71.6

胡罗卜素 (微克/100克):

1.9

核黄素 (毫克/100克):

.81

烟酸 (毫克/100克):

4.3

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

250.75

铁 (毫克/100克):

7.1

铜 (毫克/100克):

20.12

镁 (毫克/100克):

54

钾 (毫克/100克):

448

磷 (毫克/100克):

409

钙 (毫克/100克):

9

钠 (毫克/100克):

13.6

锰 (毫克/100克):

.63

锌 (毫克/100克):

3.08

硒 (毫克/100克):

2.82