花椒

热量 (千卡/100克):

258

蛋白质 (克/100克):

6.7

脂肪 (克/100克):

8.9

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

37.8

膳食纤维 (克/100克):

28.7

硫胺素 (毫克/100克):

.12

视黄醇 (微克/100克):

11

胡罗卜素 (微克/100克):

6.9

核黄素 (毫克/100克):

.43

烟酸 (毫克/100克):

1.6

维生素A (微克/100克):

23

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

2.47

铁 (毫克/100克):

8.4

铜 (毫克/100克):

1.02

镁 (毫克/100克):

111

钾 (毫克/100克):

204

磷 (毫克/100克):

69

钙 (毫克/100克):

639

钠 (毫克/100克):

47.4

锰 (毫克/100克):

3.33

锌 (毫克/100克):

1.9

硒 (毫克/100克):

1.96