腌芥菜头[水芥，水疙瘩]

热量 (千卡/100克):

39

蛋白质 (克/100克):

2.8

脂肪 (克/100克):

.1

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

6.6

膳食纤维 (克/100克):

2.7

硫胺素 (毫克/100克):

.07

视黄醇 (微克/100克):

70.5

胡罗卜素 (微克/100克):

17.3

核黄素 (毫克/100克):

.02

烟酸 (毫克/100克):

.8

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

2.9

铜 (毫克/100克):

.15

镁 (毫克/100克):

17

钾 (毫克/100克):

284

磷 (毫克/100克):

41

钙 (毫克/100克):

87

钠 (毫克/100克):

7250.7

锰 (毫克/100克):

.4

锌 (毫克/100克):

.46

硒 (毫克/100克):

1.66