洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜]

热量 (千卡/100克):

34

蛋白质 (克/100克):

2.6

脂肪 (克/100克):

0

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

5.8

膳食纤维 (克/100克):

1

硫胺素 (毫克/100克):

.17

视黄醇 (微克/100克):

74

胡罗卜素 (微克/100克):

16.6

核黄素 (毫克/100克):

.06

烟酸 (毫克/100克):

1.4

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

0

维生素E (毫克/100克):

0

铁 (毫克/100克):

6.8

铜 (毫克/100克):

.14

镁 (毫克/100克):

60

钾 (毫克/100克):

340

磷 (毫克/100克):

69

钙 (毫克/100克):

244

钠 (毫克/100克):

5443.3

锰 (毫克/100克):

.77

锌 (毫克/100克):

.55

硒 (毫克/100克):

2.1