乳黄瓜[嫩黄瓜]

热量 (千卡/100克):

32

蛋白质 (克/100克):

1.7

脂肪 (克/100克):

.3

胆固醇 (毫克/100克):

0

碳水化合物 (克/100克):

5.6

膳食纤维 (克/100克):

1.8

硫胺素 (毫克/100克):

.03

视黄醇 (微克/100克):

81.3

胡罗卜素 (微克/100克):

9.3

核黄素 (毫克/100克):

.03

烟酸 (毫克/100克):

.3

维生素A (微克/100克):

0

维生素C (毫克/100克):

7

维生素E (毫克/100克):

.21

铁 (毫克/100克):

3.1

铜 (毫克/100克):

.29

镁 (毫克/100克):

33

钾 (毫克/100克):

220

磷 (毫克/100克):

21

钙 (毫克/100克):

44

钠 (毫克/100克):

3087.1

锰 (毫克/100克):

.24

锌 (毫克/100克):

.55

硒 (毫克/100克):

1.57